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Le site officiel du  lycée de Cibeins : http://www.educagri.fr/legta-cibeins

SA CRÉATION

SON DEVELOPPEMENT AU COURS DES ANNEES QUI SUIVIRENT :

Il s'est développé autour de cette école un ensemble d'activités nécessaires à la fois à l'enseignement et au bon fonctionnement de cette exploitation.

Parmi les activités, on remarque le développement d'un atelier porc, d'un secteur viticole, d'un troupeau laitier, d'une laiterie capable de transformer des laits collectés dans les fermes environnantes jusqu'à plus de 15 km. Le domaine de CIBEINS se caractérise également par des produits sélectionnés qui font rapidement sa renommée au delà des frontières de la petite région.

Ces résultats se retrouvent dans les manifestations nationales du plus haut niveau (concours général agricole de PARIS) où il n'est pas rare que de nombreux animaux soient lauréats de grands prix.

A la transformation de l'école d'agriculture en lycée agricole (loi de 1961), une fracture s'est produite entre l'établissement et l'exploitation agricole.

Jusqu'en 1987, ce domaine de 222 ha, dont 157 de S.A.U. (Surface Agricole Utile) fût géré par la municipalité lyonnaise.

Depuis le 1er Avril 1987, l'Exploitation a été mise à disposition de la Région Rhône Alpes, et confiée en gestion au Lycée Agricole de CIBEINS.

Trois parcelles sont restées à la ville de LYON pour que soient mise en place des pépinière à l'usage des parcs et espaces verts de la ville.

C'est à peu près 35 hectares qui seront consacrés à ces activités.

Elle comprend 125 ha de S.A.U. bien regroupés autour du lycée. La plupart des parcelles sont accessibles à pied à partir des bâtiments d'enseignement. L'exploitation constitue donc un remarquable outil pédagogique au service de nos formations.

Actuellement, l'équipe d'exploitation est constituée de six personnes employées à temps plein (cinq salariés et un responsable), impliqués dans les activités d'expérimentation, de développement et de formation auxquelles la ferme participe

• Expérimentations et démonstrations en productions végétales,

• Groupe de transplantation embryonnaire,

• Syndicats de race et de producteurs,

• Groupement de producteurs, Coopératives.

Dans le cadre du respect de l'environnement, l'exploitation est engagée dans la mise aux normes de ses bâtiments d'élevage.

LES PRODUCTIONS VÉGÉTALES :

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Les thèmes déjà abordés sont: L'optimisation de la fertilisation azotée du blé et du mais La valorisation agricole des effluents d'élevage et de station épuration Des essais variétaux et des essais de produits de traitement...

Autant de thèmes pouvant être suivis par les élèves en collaboration avec les partenaires professionnels et les enseignants.

LES PRODUCTIONS ANIMALES :

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PRODUCTION LAITIÈRE

Le troupeau laitier de 50 Prim’Holstein atteint un niveau de production au contrôle laitier de 10 552 kg de lait/VL/an à 36,4 g T.B. et 31,7 g T.P. Les origines du cheptel sont essentiellement l'auto renouvellement, mais dans un souci de création de nouvelles lignées, des achats extérieurs de femelles pures Holstein sont parfois entrepris. Compte tenu de l'adhésion à un schéma de sélection et de la présence dans l'effectif de mères à taureaux, l'obtention de veaux par la méthode de la transplantation embryonnaire* est maintenant une pratique assez courante, mais qu il convient de gérer rigoureusement parce qu'elle reste coûteuse. * (voire par fécondation in vitro)

Voilà LORALIE Fille de Dannix et Southwind. 69 litres de lait par jour !!

 

PRODUCTION AVICOLE

Les volailles produites à CIBIENS sont de type label rouge ~Fermier de l'Ain~. Ce sont alternativement des poulets, des chapons et des dindes (pour les fêtes de fin d'année) et la production annuelle avoisine les 25 000 têtes réparties dans 2 bâtiments.

PRODUCTION OVINE

Cent brebis allaitantes de races TEXEL et CHAROLLAISE, dont une partie inscrite à l'U.P.R.A. sont conduites en étroite collaboration avec les élèves et un enseignant de la filière B.T.S. PA.

PRODUCTION CANINE :

L'atelier canin, support de formation des élèves de BEPA, est détenteur d'un affixe et produit des chiots inscrits au livre des origines français (L.O.E) dans de nombreuses races: CAVALIER KING CHARLES, LABRADOR, COCKER, GOLDEN RETRIEVER, SCOTTISH TERRIER, CANICHES, ...

 

LA PISCICULTURE :

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Située à la périphérie de la Dombes, l'une des grosses régions de production traditionnelle de poisson d'étang, notre établissement accorde une place toute particulière à la pisciculture.

La profession piscicole, longtemps méconnue, suscite depuis une quinzaine d'années, des efforts importants de développement de sa filière de la part des instances nationales et régionales qui se traduisent par la mise en œuvre d'un PEP (Pôle d'Expérimentation et de Progrès), articulé autour de trois grands axes:

1. L'amélioration de la rentabilité des étangs

2. Le développement des espèces nouvelles : silure, black bass, perche et sandre,

3. La relance de la consommation de poissons d'étang, en les adaptant aux attentes des consommateurs (filet de carpe ou de silure par exemple).

 

Grâce à sa Cellule technique spécialisée en pisciculture et gestion des plans d'eau, le Lycée s'attache à la mise en place d'actions dans quatre directions prioritaires :

1. L'expérimentation - démonstration, en relation avec les organismes de développement de la région Rhône-Alpes (ADAPRA, Chambre d'Agriculture,UCBL, laboratoire vétérinaire, Ministère de la Recherche, INRA, IRRA...);

2. La diffusion des résultats

3. Le conseil et l'information,

4. La formation, dans le cadre de journées à thème, ou d'élargissement de modules techniques.

Ainsi nous sommes en contact avec près de 300 personnes propriétaires, gestionnaires ou intéressées par le vie de l'étang.

La présence sur le site d'un fond documentaire piscicole très fourni, ouvert au public, constitue un appui précieux, tant pour les professionnels que pour les jeunes en formation au lycée.

Les compétences que nous avons acquises, ont permis la mise en place d'une formation en relation avec le monde piscicole, sous la forme d'un Bac Professionnel, par la voie de l'Apprentissage en PRODUCTIONS AQUACOLES.

Afin de compléter notre formation et de valoriser notre «savoir faire», les apprentis ont dimensionné, réalisé et gèrent une écloserie pédagogique, où ils affinent leurs connaissances et valorisent pleinement leurs compétences professionnelles, apprenant ainsi l'autonomie...

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M.A.J : 27/01/01

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